新品要不要做,老品要不要调整,途径要不要添加新标准,包装要不要年青化,终端要不要换说法,活动要不要跟热门,都可以放进一次会议里评论。
某个口味最近有热度,要不要跟?某类包装看起来更年青,要不要改?途径要求一个更低价格带,要不要合作?竞品做了一轮传达,咱们要不要追?
食品企业不能只问“咱们能做什么产品”,而要先问“顾客为什么在这个场景下要求咱们”。同样是一瓶饮料,消费的人在便利店、餐饮店、办公室、家庭聚餐里的需求并不相同。只要找到实在场景里的需求,产品和内容才不会空转。
新品评论,要先判别它是否服务品牌主线;途径动作,要先判别它是否扩大中心价值;内容上线,要看顾客是否能更清楚地了解品牌;终端物料,要看出售是否能更简单讲出价值;复盘时,不只看销量,也要看品牌主线有没有被进一步强化。
假如一家公司总在开选品会,但品牌主线仍是不清楚,就应该先把会议的起点往前移。不要先评论做什么,而要先评论为什么做、为谁做、服务哪条价值。
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